日期:2014-01-09 10:10
全可追溯体系进一步完善。
近日，51家生猪定点屠宰企业在承诺书上郑重签字，向全市消费者承诺：严把畜禽入厂检验关，做到无检疫合格证、耳标（标签）等合法标志的活畜不进厂屠宰；加强屠宰过程的检疫检验工作，对瘦肉精等药物残留的检验要做到及时准确、不漏检、不错检。
此前，本市64户生猪定点屠宰企业除味邦等5家A级屠宰厂软硬件都比较过硬外，其余企业大多设备比较差。2011年3月鞍山市启动了生猪定点屠宰资格审核清理工作，市畜禽定点屠宰管理办公室、市环保局、动监局联合对鞍山市现有的64户生猪定点屠宰企业逐一进行现场审