日期:2014-01-08 11:29
新年伊始，金蛇舞离骏马致。经过2013艰苦奋斗的一年，各行各业都取得了可喜的成绩和发展。十八届三中全会的胜利召开，完善创新成为主题之一。中国肉类食品工业是国民经济的重要支柱之一，紧密关系民生生活质量。国家出台了各项政策，鼓励创新，保持农牧产品经济持续、稳定发展。
食品安全的警钟在长鸣，安全隐患长期影响着我国肉类工业的发展以及信誉度。行业进入了强化管理、企业重组、优胜劣汰、资源整合的发展态势。安全环保、节能高效的先进肉类生产工艺、装备技术将是产业应用的主流，新工艺和新技术的供需交流、宣传推广，