日期:2012-07-19 09:04
肉牛最大的好处还在于，从源头上不受制于人。毛显清说，他原本从事肉牛屠宰销售，已经从业近20个年头。以前都是从牛贩子手中买肉牛，屠宰后再拿到市场上销售。喂养肉牛的农户多时，自己选择也多，讲价的余地相对大些;一旦养殖肉牛的农户减少，销售价格主动权就掌握在牛贩子手上。但是自己没有货源，高价也要买，一天下来，还赚不了牛贩子任意抬高的几百元。
精明的毛显清做出了改变，他从单纯的屠宰肉牛转型成既养殖又屠宰。除了在自家养殖，他还到古叙山区和云南的威信、贵州习水等地收牛，都在架子牛时交定金、签协议，并委托村民代