日期:2013-12-25 10:44
展,熟肉制品向多品种、系列化、全营养、精包装、易储存、易食用方向发展,打造内蒙古东部肉类深加工基地和国家级科尔沁肉牛生产基地。
6月中旬,内蒙古科尔沁牛业年产20万头肉牛技改项目正式竣工投产。整个项目的屠宰工艺设计、操作规程设计、卫生标准要求、冷链加工、温度控制等完全按照欧盟标准进行,并在国内首次引进了智能化剔骨分割包装生产线,不但极大地提高了生产效率,还将产品追溯、质量控制、生产管理、订单管理、仓储物流等方面有机结合,保障了食品安全,提高了产品附加值,进一步促进了通辽市养殖和加工业发展,为科尔