日期:2013-12-10 09:40
牛肉市场价一般每斤20多元，经过我们分割包装后，最好部位每斤能卖到40多元。燚康牧业公司总经理孙亚静介绍说，经过庖丁解牛、包装冷冻后，原本平价的牛肉顿时身价倍增，产值大幅增加。目前，该公司已在遵化、兴隆、蓟县等地建有6个养殖基地，产品远销福建、广东、山东、河南、京、津等15个省市。
近年来，由于缺少肉牛定点屠宰、分割加工这一重要环节，遵化市肉牛销售附加值较低，受市场因素影响较大。去年3月以来，这市商务、畜牧部门积极引导燚康牧业大做牛文章，投资建设肉牛繁育、屠宰、分割加工、冷藏为一体的生态养殖定点屠宰