日期:2013-12-10 09:40
近日，坐落于遵化市平安城镇的唐山燚康牧业有限公司生态养殖定点屠宰加工冷链物流示范园项目一期工程建成投产，一期投资1.5亿元，年可屠宰牛5万头、羊5万只，成为唐山市规模较大的定点屠宰企业之一。
在燚康牧业生产车间内看到，工人们正在分割台上对肉牛进行熟练的分割操作，被分割出的犍肉、腿肉、里脊、腹肉、牛排等经过整形、包装后，在零下40多度的环境中急速冷冻，最后进入恒温冷库进行储存。我们引进的是德国先进的屠宰生产流水线和加工技术，拥有现代化的牛羊屠宰分割车间、速冻库、排酸库、冷冻库、气调保鲜库，现在普通