日期:2012-07-17 10:53
昨日是南海区正式强制执行鲜肉（猪、牛、羊肉）冷链配送的第一天。记者走访发现，市场供应暂无大的波动，部分原来由禅城屠宰后供应南海市场的生猪已转运狮山进行屠宰。
部门：做好预案应对市场空缺
昨天，记者对南海多个大型市场的肉品供应情况进行了走访，发现新规实施首日，肉品供应和价格总体平稳。据大沥桂江农产品综合批发市场副总经理梁家贵介绍，由于市场鲜肉货源主要来自南海区，所以鲜肉冷链配送的相关规定执行起来也比较顺利，鲜肉供应未受大的影响。
对实施冷链运输后，区外生猪供应可能减少而造成市场缺口这