完善生猪产业链 肉食冷链建设得到扶持
日期:2013-11-27 16:20
投资150万元,总建筑面积35000平方米,主要扩建800吨预冷保鲜、冷藏冷冻低温库,农畜产品物流配送中心,并配套仓库、修理厂等相应的附属设施,建成年物流量120万吨,平均日物流量4000吨的农畜产品物流配送中心。
  肉食冷链系统成必需
  冷链系统作为一种保证易腐食品品质的重要手段,对于肉类加工行业来说,已越来越不可或缺。尽管我国冷鲜肉市场起步晚,但在一些大城市,冷鲜肉销售份额已达25%.对于冷鲜肉加工来说,运用冷链物流系统保证肉类产品在加工、运输、销售直到烹饪前的整个过程始终处于0℃4℃的环境。
  伴随着冷鲜肉和
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