日期:2013-11-27 16:20
冷链的统一配送在运输全过程中，包括装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度，确保运输环节的肉类安全与卫生。数据显示，我国冷加工及冷链物流设施不足，冷鲜肉仅占10%，肉制品产量只占肉类总产量的15%，与发达国家肉类冷链流通率100%、肉制品占肉类总产量比重50%的水平相比差距很大。
华北最大冷库投入使用
顺鑫农业董秘办贾主任日前向媒体表示，今年7月，公司4万吨的华北地区最大单体冷库建设完工，第三季度已投入使用，不过具体使用量还不得而知。
顺鑫农业的鹏程食品分公司是集