日期:2012-07-17 10:16
并不知情的流通商，真正的罪魁祸首生产者并没有被绳之以法，这也说明养猪行业的各环节存在诸多问题。
生产与流通的割裂不但使市场波幅加大，安全隐患增加，而且使传统的优质猪肉逐渐被逐出市场。近几年我国的生猪品质存在一个很不可思议的地理分布规律，就是生活水平高、对优质猪肉需求大的城市，反过来卖的都是质量比较差的块大型瘦肉型猪，而比较穷的中小城市特别是农村卖的是传统的优质土猪或土洋杂交猪。有钱有需求的城里人吃不到优质猪肉，这种怪现象实际上是由于城市零售基本上是个体户占主导地位的流通体制造成的。城里人没有