日期:2013-11-20 16:26
不足10%，分割制品销售为40%，深加工产品为50%。从2000年至2012年，肉鸡消费量年平均增长5%，现在我国的肉鸡市场每年都要从国外进品大量的肉鸡制品来填补国内消费缺口，因此，我国的肉鸡分割制品市场前景是广阔的。
技术支撑：本项目依托东北农业大学动物科学学院和食品学院做为技术支撑，木兰县畜牧兽医局现拥有高级畜牧师6人，高级兽医师8人，中级畜牧师8人，中级兽医师12人，初级技术人员11人，各乡镇畜牧发展中心拥有初、中、高级畜牧兽医技术人员60人，拥有村级动物防疫员84人，动物防疫体系建设健全，技术力量雄厚，为肉鸡产业