日期:2013-11-20 10:25
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新疆是传统牧业大区之一，肉牛肉羊产业是最具优势的传统产业之一，也是新疆各族群众的主要肉食。近年来，由于饲草料、人工、固定资产投入等牛羊养殖生产成本及收购屠宰、加工批发、零售等流通环节成本大幅上升，使牛羊肉价格持续高企。与此同时，新疆的大建设、大开放、大发展吸引了大量人流。2012年，新疆共接待国内外游客4860万人次。有数据显示，新疆仅旅游及流动人口年新增牛羊肉的消费量就达到10万吨以上。
今年前三季度国家统计局新疆调查总队的数据显示，新疆居民消费价格同比上涨4.2%，其中食品类价格累计上涨8.9%，拉