日期:2013-11-19 10:25
近年来，随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，产品质量安全问题越来越受到社会各界的高度关注。而生猪屠宰检疫直接关系到人民群众的畜产品消费和公共卫生安全。为此，浙江丽水遂昌县金竹镇按照县动物卫生监督所的工作要求，加强自身牧业法律法规的学习，严格遵守相关工作制度。一是严格执行宰前检疫。待宰生猪屠宰前核对检疫证明和标识，并经再次检疫，合格的方可屠宰。二是对屠宰后的生猪进行集中检疫。以前宰后检疫都是到屠商销售点进行，难免会出现部分猪肉未检却已销售的情况。现在是所有猪肉必须送到指定地点，经检疫合格