我国肉类加工业进入转型提升的新阶段
日期:2013-11-11 16:08
人口,从原来的生产者变为消费者,我们每年还净增人口700万人,这种社会需求呈一种刚性的增长态势。
  另外一方面,随着我国城乡居民收入水平的提高和消费方式的转变,我们国家现在食物消费的结构处在加快变化的阶段。对于加工食品的需求显著上升,从我们农产品加工业近十年的发展思路可以看到,我们年均增长幅度达到20%,今年在世界经济不景气的情况下,我们国内有关行业经济增速趋缓,在这种背景下肉类加工业都保持高速的增长,农产品加工业增长19%,肉类加工业增长了21%。
  但是从现在国家肉类加工业的产量来看,我们肉类加工制品
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