日期:2016-01-27 14:15
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详细介绍
1.1定义
胶原蛋白肠衣是指以牛皮层得胶原为蛋白纤维为原料，加入辅料，经化学处理和机械处理，制成胶原团状物再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制作的人造肠衣。
具有透气性好、可以烟熏、蒸煮、规格统一、卫生、比天然肠衣结实、可大量生产等特点。胶原蛋白肠衣分为套缩和风干两种。