日期:2013-11-06 16:47
动物卫生监督部门无法派驻官方兽医，更无法实施动物防疫检疫监督工作。同时为牟取暴利，不少私宰场所制售注水、病害牛羊产品的现象较为严重，食品卫生安全问题十分突出。
4．经营秩序散乱，制约地方特色产业发展。苏州市吴中藏书、太仓双凤等羊肉美食每年都要吸引大量外地游客，已成为地方特色产业。但是，由于屠宰秩序分散混乱，该产业健康有序发展遭到了制约，一是市场上肉品质量良莠难分；二是大量货源分流，无法形成规模效应带动产业升级。更为严重的是，吴中区藏书农业发展有限公司活羊屠宰场经升级改造后，生产条件已达到国内一