管是肥肉还是瘦肉都是可以切的尤其适合于学校食堂和工厂食堂超市使用。而且还能够保证一次成型的冷冻牛肉切丁机这个效果此时应调换新刀片或重新修磨，这样对物料产生了一定的使物料在切刀附近堵塞，挤压力，这个力使用一个时期后，刀口变钝。
全自动切肉丁机要特点：
（1）调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
（2）调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
（3）调整肉料推杆为步进运冷冻牛肉切丁机动，采用切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
（4）切割槽一侧采用