日期:2013-10-29 11:45
生应激反应控制解决PSE肉产生的最有效的方式。其次二氧化碳致晕单机效率高达1000头/每小时，其效率是目前任何致昏方式无法比的，传统认识采用二氧化碳窒息方式猪内脏发暗是不对的，准确地说肝脏有点发暗，但对食用没任何影响。
五、生猪屠宰加工水资源浪费大的问题
生猪屠宰加工水是最大的消耗品，在淡水资源越来越紧缺的今天节约用水的意义远远超越了成本的意义，是利在当今功在万世事情。
现采用的高压喷水系统有效节水45倍，使生猪屠宰加工由800公斤/头降至200公斤/头，效果远远优于传统的自然喷洗。该系统的开发使用大幅