日期:2013-08-02~2013-08-05
业化龙头企业7000多家，近9000多家企业获得了食品生产许可证。到2015年，山东省规模以上食品工业企业销售收入将达到2.5万亿元，年均增长18%。在全省17个省辖市中，烟台是食品产业大市、强市，食品工业总量居全国283个地级市和山东省各市首位。全国食品工业百强县中烟台市占9个。
食品工业是烟台市的支柱产业，食品工业以年均19.7%速度快速增长。全市共有各类食品企业4200多户。目前全市在食品工业中重点培植屠宰及肉类加工、水产品加工、果蔬加工、葡萄酒制造和粮油加工五大优势行业。同时还形成粉丝、糕点、糖果、方便食品、乳制品、