斩刀，质量在不锈性能钢斩刀中是最好的；
2、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
3、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙2mm；
4、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
3.适应范围：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
4.技术参数：
型号