日期:2012-07-16 09:06
剪掉指甲的鸡爪、带证上柜的猪肉、听音乐长大的肉鸡7月16日，家乐福首届肉食节启动，据了解，该卖场内所有生肉类产品包括冷鲜和冷冻猪、牛、禽类及腌制肉类均参与此次活动，消费者凡购买生肉类商品满80元即可获赠8元代金卷。生鲜肉食关系到市民的菜篮子，为此，青岛家乐福一直和龙大、万福、春雪等知名供应商合作，从源头上保证商品质量。猪肉没有政府部门检测的合格证是无法进入卖场内的，而生肉最多销售两天则体现了家乐福天天新鲜的原则。
溯源制度保证产品安全
肉食节成功与否，重中之重是肉食产品的安全性。为了保证所售