日期:2012-07-16 08:57
优势转变。逐水而居的放养模式在南方正在不断消亡，新的规模化、集中型水禽养殖区正在兴起，呈现出从品种多样化向单一化、专业化发展的趋势；如番鸭（半番鸭）产业向福建集中，肉鸭产业向广西集中，蛋鸭产业向浙江、湖北集中。
与此同时，南方也逐步形成了以生产环节为中心，产业间横向联系的区域内聚集发展模式。这不仅催生了产业的健康稳步发展，也促进了水禽产业在地方经济中的地位和作用的提升。例如，在湖北以精武鸭脖、周黑鸭、小胡鸭等带动了湖北水禽加工业聚集和水禽产品市场；江苏桂花鸭加工为主带动的江苏水禽产业发展；浙