鸡精国家标准预计年底出台发布
日期:2012-07-13 10:01
费者不利,也对行业的发展不利。
  荣耀中先生介绍说,太太乐始终坚持鸡精首先必须有鸡。为保证原料质量,太太乐在福建、河南建立了自己的鲜鸡养殖基地,并从2007年起就向全社会开放生产参观通道,与太太乐质量安全实验室、厂区等组成太太乐工业旅游项目,今年年中还将开放世界第一家鲜味博物馆,方便消费者和同行直观地了解国际领先工艺。太太乐在工艺上修正和发展了鲜味相乘理论,利用酶工程、蛋白质工程、细胞工程、特征指纹技术、风味修饰技术等先进技术极大地提升了太太乐鸡精鲜味的强度空间,同时使其具有多种优质蛋白质的鲜味口
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