日期:2013-10-21 09:21
据《澳门日报》报道，澳门《食品安全法》明起（19日）生效，法案规范食品安全的监督管理，风险预防、控制及应对措施，适用于食品的生产经营，以及生产过程中对食品添加剂、食品相关产品的使用。食品生产经营者具有一定义务，法案对违法者有明确的罚则。业界有需要进一步了解新法的条文，共同保障澳门食品安全。
为配合新法实施，澳门民署与食安中心负责人早前先后与业界举行多场讲解会，解释新法的内容。食安法明确了适用范围，也就一些问题作出定义，如定义了任何供人食用的物质，包括饮料及香口胶类产品，以及生产、配制及处理