日期:2013-10-16 10:18
，2013年三季度外销比重远大于出栏增速，三季度外销占出栏的比重为68。35％，比2009年三季度外销占出栏的比重增长37。6％；二是养殖成本增大。2009年，一只羊的饲养成本在500元左右，现在达到1000元左右；三是生产方式转变。由于羊的生长周期比较长，繁殖率也比较低，造成羊肉供应短缺；四是消费结构转变。居民羊肉的消费由过去的逢年过节才摆上餐桌，发展到现在双休日、夜晚休闲时经常品尝，推高了羊肉的消费量和价格的双重上涨效应；五是当前的30元／500克市场羊肉价格基本反映了羊生产到消费的成本链条，也折射出了居民消费观念随市场