日期:2013-10-16 09:23
近日，9家肉制品企业负责人集聚无锡市三凤桥食品有限责任公司，参加由江苏无锡市质监局新区分局召开的肉制品行业观摩交流会。
交流会上，三凤桥食品有限责任公司的负责人对新区肉制品行业现状、存在问题、发展前景进行了阐述，分享了企业的管理经验和心得，并且表示将定期向质监部门报告质量管理和产品质量情况，让食品质量安全落到实处。
交流会后，各企业代表走进生产一线，观摩了新区的3家肉制品企业。这3家企业既有规模较大的百年老店，也有逐步发展的中型企业，还有刚刚起步的小型企业。3家企业在生产现场管理和档案建设