日期:2013-10-09 16:15
牛都掌握在个体农户手中，标准化、规模化养殖水平低下，虽然国家也在大力发展肉牛合作社，但合作社的质量堪忧;二是受制于土地政策和环境政策，肉牛产业的发展受到很大限制。
当然，这场牛肉危机也已经引起了国家相关部门的注意。8月8，在新疆呼图壁县召开的第八届中国牛业发展大会和中国牛业发展高层论坛上，农业部副部长于康震在会上建议：首先，当务之急是尽快出台全国牛羊肉生产发展规划;其次，以促进优势区域为重点，提高牛羊规模化养殖比例，优先支持饲养基础母畜的规模养殖户;最后，建立多元投资机制，引导保险、工商、民营资本进入