我国猪肉消费增速放缓 但仍有空间
日期:2013-09-22 14:40
的养殖规模结构,西南地区水稻产量大,区域内散养户比例较高。
  2、我国当前以热鲜肉消费为主,由于生猪和猪肉的运输半径受新鲜度和经济性要求不能过长,因此各销区的猪源供给由相对应的产区供给。长三角地区的猪源来自长江中下游和华北地区,珠三角则主要来自湖南、广东、广西,四川和云南等西南主产区,而环渤海地区的猪源由华北和东北供给。
  生猪养殖者的类型
  按饲养阶段,生猪养殖场分可以分为:
  1、专业母猪养殖户,是专门饲养二元母猪并出售仔猪的养殖户。其母猪主要从附近较大的规模猪场或种猪场购得,或者从自家母
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