日期:2013-09-22 14:40
台。
我国地方猪种具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质好等优点，但随着人们消费偏好转向脂肪含量更低的瘦肉，国外引进猪种因生长周期短、屠宰率高、瘦肉率高、饲料转化率高等优势而被养殖者青睐。特别地，世界着名猪种长白、杜洛克、约克夏被广泛引入中国，国外三元杂交模式在我国不断推广，对我国生猪养殖行业产生了很大影响。目前以杜长大三元杂交商品猪为主的引进品种占出栏总数的70%以上，是我国猪肉生产的主力。
引进猪种对饲养管理的要求较高，生长速度较快，然而，品种的变化也对生猪养殖的供给面产生了一定影响：