日期:2013-09-17 11:17
肉大部分是从这两家流通出去的。
生猪被电昏后进行人工放血，再将猪挂在轨道上淋浴，然后进行烫毛。郑华庆说，工作人员给猪拆除内脏，用电锯切片。待内脏被拆除后，泰山区畜牧局工作人员开始对猪肉进行检查。
记者见工作人员用刀具等查看猪排骨、猪身。工作人员称主要检查是否摘除三腺：淋巴结、肾上腺和甲状腺，肉体有没有囊肿，或是其他病变等。等检查完，工作人员就要加盖检验、检疫章，并给每头猪出具《肉品品质检验合格证》和《检疫产品合格证》。如果市民买猪肉时不放心，就可以向销售商索要这俩证，从而确保买到放心肉。工