日期:2013-09-16 16:50
问题食品的处置，更重要的是可以让消费者放心消费、明明白白消费。企业自觉建立质量追溯体系，既是维护消费者权利的应有举措，是对消费者负责的一份沉甸甸的社会责任，也是对赖以生存的市场的尊重和企业品牌及美誉度的珍惜。畜牧专家、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司总经理王征涛介绍，业内一直呼吁国家在加大对私屠滥宰监管同时提高肉牛企业的准入门槛，培养龙头企业。近年来涌现出一批资金实力雄厚、产品质量高，并集养殖、加工、销售于一体的现代化肉牛产业集团，但亟需完善追溯体系。以牛肉为例，好的追溯系统是一头牛在养殖场时，牛耳