日期:2013-09-16 09:06
增长更快。1992年合同生产专业育肥猪场平均出栏量比非合同生产的多1000头左右，1998年和2004年该差距达到了3700头和4500头。
从所有权来看，美国生猪养殖集中度更高
前面提到，美国的生猪养殖集中度已经远远高于我国，然后，如果从生猪的所有权来看，美国的行业集中度会更高。产生这种情况的原因是合同养殖使得生猪的养殖过程与其所有者产生了分离，很多养殖企业拥有不止一家养殖场。
通过合同养殖，美国生猪养殖更加向大型企业集中。以2004年情况为例，拥有5000及以上生猪存栏的养殖企业其存栏占比达到总量的75%，而存栏头数