日期:2012-07-12 08:44
甘肃省金昌市金川区近年来大力发展羊肉美食文化，着力突出美食与城市形象、美食与文化、美食与民生、美食与旅游四个结合，并提出打造中国羊肉美食文化名城，以推动该地区产业结构调整和升级。
金川区养羊历史悠久，最早可以追溯到汉朝。羊肉垫卷子、大煮羊肉、黄焖羊肉等一批风味独特的传统美食享誉省内外。目前，以羊肉美食系列为主的农家乐如雨后春笋般兴起，传统美食文化得到全面提升。这不仅活跃了假日经济，也促进了市场消费，为发展乡村旅游、工业旅游和文化旅游提供有力支撑。
据介绍，金川羊肉享誉四方得益于当地得天