新鲜农产品保鲜设备，果蔬保鲜冷却真空预冷，果蔬保鲜真空预冷机
红柿，冷却效果不理想，不适合采用此
　　冷却方式。
　　(3)采用真空预冷却时，最好使被冷却物质(特别是蔬菜)表面的传热速率与其内部的传热速率相近。否则，如果勉强用一般的真空冷却方法冷却，必将造成冷却速率提高不大，干耗增加的后果。虽然可以采用真空加水冷却的办法来减少干耗，但不是最好的办法。

07/08 13:51