日期:2013-09-09 17:03
近日，思南县工贸局、动物检疫监督所、公安局、工商局四部门在思南县鼎一食品有限公司会议室召开牛屠宰食品安全宣传会议。此次会议主要是认真贯彻落实刘奇凡书记批示进一步加强铜仁市定点屠宰企业监管工作。
会上要求，屠商要做好食品安全工作，不得收购病牛，不到疫区、疫病封锁区购买牛，自己不收购、贩卖或教唆他人使用违禁药品；活牛收购严格执行索证索票制度，每头活牛进场时必须带有免疫耳标和有效动物检疫合格证明；决不能对牛或牛肉产品注水或注入其他物质，决不能屠宰病死、毒死、死因不明、注水或注入其他物质的活牛，