日期:2012-07-11 10:54
记者从有关部门获悉，郑州市民可以在家门口吃到河南省首个自主培育的国家级猪新品种豫南黑猪肉了。
据介绍，省畜牧局从1986年开始组织成立新品种培育协作组，由省畜禽改良站、河南农业大学、信阳市畜牧局、信阳农业高等专科学校等单位联合、协作，在淮南猪纯种选育的基础上，运用现代育种理论和技术，上百名专家学者历经23年时间培育适应现代养猪业需要的新品种豫南黑猪。2008年10月22日通过国家畜禽遗传资源委员会审定并获得畜禽新品种证书。
据农业部种猪质量监督检验测试中心测定，豫南黑猪瘦肉率为56.08%，超过了国家规定