夏天果蔬枯萎的快，果蔬真空预冷机为您提鲜
冷保鲜替代常温或常规的冷藏库为主的保存方式是增加高品位新鲜蔬菜水果供给，提高全民族健康水平和生活质量的重要保证。
　　3.预冷的方法
　　作为预冷的方法有空气预冷(强制通风预冷、压差预冷)、水预冷(没入式预冷、喷淋式预冷、喷雾式预冷)、真空预冷(真空预冷、真空喷雾预冷)。还有利用干冰、液氮等冷却方法，但所说的这些预冷过去多作为输送途中辅助的保鲜。真空冷却或强制通风冷却应根据水果，蔬菜的种类、包装形式、数量、出货计划周期等因素来决定。
　　一般，生菜、菠菜、芹菜等鲜叶类蔬菜适应于真空预冷，葡萄、蕃茄、黄瓜等

07/08 00:54