日期:2013-09-06 09:10
韩国食品医药品安全厅于9月5日对 牲畜产品加工标准及成分规范的修正案进行了公示。
具体修改内容包括:在共同标准中新设乳酸菌限制性条款;修改牛奶制品的营养成分标准及规定,其中包括修改亚油酸,维生素A.D.C.B1.B2.B6.E ,烟酸,叶酸,泛酸,钾,氯,钙,磷,镁,铁,铜,锌,碘,锰的标准;并新设硒的标准,修改烟酸名称等。除此之外,还对奶类制品中的肠球菌细菌采样和测试方法进行修订,并对冰淇淋和蛋制品中的大肠菌群中的微生物标准引入统计概念;同时,修订奶制品中的维生素检测法,扩大细菌和大肠杆菌的检测技术中的自