日期:2013-09-04 14:05
点屠宰厂，入场查物验证率和屠宰检疫率达到100％；胴体印讫印章和检疫合格猪肉持动物产品检疫合格证明达100℅；染疫猪无害化处理率达100℅，确保了市民群众的食肉安全。
抓企业监管，引导履行社会责任。加强对生猪定点屠宰厂的监管，完善各项管理制度，定期或不定期深入屠宰厂进行检查督导，督促屠宰厂规范操作，严格执行两章一票制度，实行宰前检疫、宰后检验、出厂出示检验检疫单、上市进行逐一核对等四道把关；完善病害肉无害化处理制度，对检验的结果和处理情况进行登记，实现了病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%；