日期:2013-09-04 14:05
猪肉产品质量和安全。
抓市场监管，确保生猪肉食安全。采取一系列加强市场日常监管的措施，严厉打击私屠滥宰、病害肉、劣质肉、注水肉等不法行为。在元旦、春节清明、五一、国庆、中秋端午、高考、中考等节日和重大活动期间，展开执法重点专项整治，确保肉食消费安全。截至7月底，共开展猪肉质量安全检查210次，出动车辆70台次，出动执法人员840人次，检查生猪定点屠宰厂35次，检查鲜猪肉市场1050多个次，检查鲜猪肉销售摊点9500个次，检查宾馆、饭店、集体伙食用肉单位43个次。实现生猪定点屠宰100%，流通消费环节猪肉100%来自生猪定