日期:2013-08-30 15:39
牛源日益紧张，牛肉消费需求却不减，这就使得2013年牛肉价格持续高涨，也给一些肉牛加工企业带来了很大的压力。为了保证牛源供应，有些企业已经开始自繁自养，同时在原有的基础上扩大了养殖规模来保证市场的供应量。
走进长春当地一家肉牛加工企业的养殖基地，一座座新起的牛棚正在建设当中。企业负责人介绍，由于这几年牛肉类产品的销售非常好，可供厂里加工的牛源非常稀少，为了满足正常生产需求，公司在几年前建立了自己的肉牛养殖基地，目的就是为了应对紧缺的市场供应量。
吉林省长春市皓月集团高级养殖经理谭吉哲称，这