日期:2013-08-28 09:58
使产品不断提高附加值。金锣集团市场部负责人表示，变化是行业发展的必然趋势。对当前的肉制品行业而言，如何做好创新，如何牢牢抓住消费者对于肉制品需求的敏感神经尤为重要。而《肉类工业十二五规划》将增强自主创新能力明确列为主要任务和重点工程，并指出十二五时期中国肉类消费需求继续扩大，居民消费结构加快升级，城镇化率不断提高，这无疑为国内肉制品行业发展提供了良好机遇。
宋亮表示，除了产品创新，食品行业的发展还呈现出新的特点。此前不久，双汇收购史密斯菲尔德的消息迅速引发了广泛关注，短期内未必会对行业造成明