日期:2013-08-28 09:58
确，来自市场的销售数据还是不断增长的，只是较之十年前群雄竞起、诸侯争霸般竞争激烈的局面，现在的行业竞争格局趋于稳定。当然，外在环境的快速变化给予行业和企业的压力是不可避免的。
专业调查数据显示，40%的消费者认为火腿肠淀粉含量多而不愿意购买。
对此，食品行业高级分析师宋亮认为，近年来，消费者在饮食需求上愈发偏向品质化、高端化、多元化。如企业要突破发展瓶颈，就必须投入精力进行创新，适应时代新的消费趋势与需求。
消费需求等的变化，已引起了行业的注意。诸多业内人士认为，中国肉制品行业要持续健康发