日期:2012-07-10 10:04
员还会随机抽取部分产品使用德国的电子鼻设备来进行精密的微生物检验。只有最终通过所有检验并合格的原料才会被最终用来制作成火腿肠等熟制品，可以确信的是，灵活可靠的人工和精密科技技术检测双管齐下，给消费者带来的是双倍的安全保障。
除了严把原料质量外，金锣所有的产品都坚守四道重要关口、三轮安全检疫。其中，最值得一提的金锣配备了专人质检制度在整个肉制品加工过程中，每一个产品均会安排一个工龄3年以上的老员工随时进行补充检验，确保了产品生产安全。比如，冷鲜肉一般都会加工分割成200多个产品，对此金锣组建了一个2