日期:2013-08-22 10:23
日前商务部发布《2012中国生猪屠宰行业发展报告》，从中获悉定点生猪屠宰企业数量大幅减少，定点屠宰量同比小幅增长，资产总额增速放缓，规模化程度提高，区域集中度基本稳定。
针对目前我国仍有80%以上肉类加工企业处于小规模、作坊式，手工或半机械加工的落后状态，《肉类工业十二五发展规划》明确，到2015年，全国手工和半机械化生猪屠宰等落后产能淘汰50％以上，规模以上肉类工业企业数量达到5000家，占行业内企业总数的比例达到50％。
2011年12月至2012年11月，商务部等九部门联合部署，在全国开展来了生猪定点屠宰资格