遂宁市开展屠宰加工企业动物卫生监督检查活动
日期:2013-08-21 15:45
 通过检查,发现还存在对个别未经产地检疫的动物或未持有检疫合格证明的货主,只实施了补检,未严格按照《动物防疫法》相关规定给予处罚。瘦肉精检测未严格按照《四川省生猪流通环节瘦肉精监督管理工作规范(暂行)》的规定,按比例和批次进行瘦肉精监督抽检。省内检疫证明电子联网出证工作执行不力,回收的检疫证明、补检出证和企业屠宰检疫出证,仍然存在手写出证的现象。屠宰检疫存在记录不全、不规范等问题。
  最后,督查组要求各屠宰加工企业驻场检疫人员,要熟练操作电子检疫联网出证系统,严格落实屠宰环节瘦肉精监督抽检和企
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