日期:2013-08-21 14:18
出来吃。对此，苏北医院的营养专家蒋放表示，这种做法不可取，即使在冷藏状态下，猪肉也会孳生细菌，而细菌会分泌毒素，吃下去之后，有可能引发食物中毒。
一般来说，超市的冷柜温度是达不到4℃的标准的，而且在4℃细菌同样也会孳生，只不过速度慢了一些，因此买回家的冷藏肉最好在24小时内吃掉，如果不吃，可以焯一下或者初加工之后再放入冰箱保存，如果买回来的冷鲜肉不经过处理就在冰箱里放两天，可能引发食物中毒。蒋放说，她曾做过相关实验，无论是鲜肉还是冷鲜肉，在放置的过程中，细菌是成倍增长的，也就是说，放的时间越长，