2012年我国生猪屠宰行业发展情况调查报告
日期:2013-08-21 14:15
,30个企业生猪屠宰量同比增长,20个下降。
  从规模以上企业月度走势看,季节性变化规律依然明显,1月份、9-12月份消费旺季屠宰量高于其他月份。2012年1月份屠宰量为2014.2万头,较2010年1月份、2011年1月份分别下降5.4%、18.4%,原因是2012年春节在1月份,2010年和2011年春节均在2月份,一般春节前屠宰及食品加工企业大量备货,生猪屠宰量大幅增长,春节期间及春节后终端需求下降,屠宰量大幅回落。2012年生猪供给显著增多,2-11月份各月屠宰量同比均增加,累计同比增幅为7.7%;11月份以后,猪价止跌反弹,部分养殖户压栏惜售,12月份
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