日期:2013-08-19 09:36
182只，受活禽交易重新开放影响，曾一度跌到每天20只。不过，现在冷鲜鸡的销量逐步回升，都市菜园在全市10家销售点的单店日均销量已达四五十只。从长远看，关闭活禽交易是趋势。杨学军表示，冷鲜鸡刚上市时，禽类的品种和质量都受限制，现在，土鸡、老鸭等品种陆续上市，回头客也越来越多。他们计划年底前开50家冷鲜鸡销售点，明年达到200家。
的确，经过两个多月的推广，钟情于活杀鸡的上海市民正逐渐接受冷鲜鸡。据了解，目前本市共有圣华、良元、旺园3家冷鲜鸡生产企业，全市冷鲜鸡日均销量已达2万只，是H7N9禽流感发生前的4倍。