日期:2013-08-14 15:58
广州将为在本市销售生猪产品的企业建立信用档案，发现较大食品安全事故，企业或被责令停止销售；小型屠宰场则不被允许跨区销售生猪产品。广州就《关于实施生猪产品质量安全信用管理和信息追溯措施的通告》向公众征询意见。
这一信用档案针对在广州销售生猪产品的本地或外地屠宰企业建立，这些生猪产品包括屠宰后未经加工的热鲜和冷却生猪产品。企业须提供有关经营资格、内部管理制度、生产经营和受奖惩情况等信息。本地屠宰企业信用档案由主管部门主动收集信息建立；外地屠宰企业进入广州市销售生猪产品的，应当主动向主管部门申